甘肃宁县平子镇食用菌产业释放发展新“蘑”力

        中国早报甘肃讯（记者 王小强）盛夏时节，走进甘肃宁县平子镇，农家小院随处整齐排布着菌棒，油润肥厚的黑木耳缀满菌床，淡淡菌香弥漫乡野。该镇党委、镇政府通过政策引导、技术下沉和点对点指导，鼓励农户利用闲置庭院、空余房屋发展小规模种植，让“方寸庭院”变身“增收宝地”，切实拓宽群众增收渠道，推动食用菌产业向着多元化、效益化方向发展，为乡村振兴注入了源源不断的内生动力。

       记者走进平子镇修果村，食用菌种植棚整洁规范，层层菌棒整齐排列。村民王洪涛刚采收完上批木耳，转而投入滑子菇培育，此刻他正仔细查看棚内温度、湿度等关键指标。

        王洪涛介绍：“这棚里现在种的是滑子菇，面积是200多平，放了6,000菌棒。去年在政府的指导下，种的是黑木耳，不到三个月挣了3万元。今年上的是滑子菇，现在咱们这温度过高，它现在保持睡眠状态，7月底能出菇。到时候，企业会进行回收。”

        今年以来，平子镇立足乡村资源禀赋，坚持把食用菌产业摆在乡村振兴的突出位置来谋划推进，从招商引资到政策扶持，从技术指导到市场拓展，全程服务、全力推动，在规模化集中发展食用菌产业的基础上，聚焦低门槛、易操作、见效快的居家种植模式，精准助力农户增收，实现产业向多元化、精品化、高效化转型。针对农村闲置房屋多、就业渠道有限的现状，镇政府主动对接产业资源，筛选适宜家庭培育的品种，联合甘肃庆润食用菌菌棒基地稳定供应优质菌棒。

       在平子镇程家村的闲置校舍内，一根根菌棒饱满厚实，一朵朵鲜嫩的白木耳破棒而出，长势喜人。村民袁正红和伙伴正忙着通风巡查、采摘成熟菌菇，现场一派生机勃勃、丰产在望的喜人景象。

      “这是我们村两委给我协调的种植场所，今年种植了12000棒，预计收入就是2万多块钱。现在种植下也不愁销售。由村两委给我联系好销售点，我只要把东西生产下，拉到地方上就可以了。”袁正红说道。

       为确保产业落地见效、群众稳定增收，平子镇联合庆润农业科技发展有限公司，组织技术人员下沉到户，从菌棒培育、温湿度把控、病虫害防治到采收销售，全流程提供手把手教学，彻底打消农户“不会种、种不好、没销路”的顾虑。同时，镇党委、镇政府搭建稳定的产销对接渠道，保障农户种得出、卖得掉、赚得到，推动食用菌产业提质扩量、延链增值，持续释放特色菌业富民兴村动能。

      小小食用菌，蕴藏大产业。目前，平子镇已在修果、程家、下塬三个村顺利启动居家种植试点，基地不断扩规模、提品质、增效益，从单一品种向多品种布局，滑子菇、黑木耳、白木耳梯次种植，多元发展的格局正在形成，以小产业撬动大增收，让闲置资源变资产、农家庭院变基地，实现了产业发展、群众增收、乡村增效的多方共赢。

       平子镇党委副书记付文忠介绍：“近年来，平子镇认真贯彻县委县政府决策部署，把食用菌产业作为推动乡村全面振兴的支柱产业来抓，成功引进了甘肃庆润农业科技发展有限公司，投资1.6亿元建成了食用菌全产业链项目。我们始终坚持党建引领，积极探索组织、产业、科技‘三赋能’模式，推动食用菌产业从单一供给向多元精品转型。目前已带动示范种植户58户，带动就业280人。”一朵小菌菇，撑起致富伞。在宁县平子镇，食用菌产业正“棚”勃发展，书写着产业兴、农民富、乡村美的振兴新篇章。

执行总编辑 贺文生