伏羊传香 非遗入景——非遗市集点燃夏日烟火气

中早时报山东淄博讯（通讯员 杨韫宁）7月18日，第十四届山东省伏羊文化节在淄博市沂源县张家坡镇阳三峪村热闹开幕。作为淄博市市级非物质文化遗产，本次伏羊文化节深挖伏羊文化内核，以非遗市集、农产展销、民俗演艺为载体，推动非遗活态传承与乡村文旅深度融合，以特色IP激活乡村振兴新动能。

伏羊节源自汉代“岁时伏腊，烹羊炰羔”的古老礼俗，鲁中山区夏季湿热，民间自古流传“伏羊一碗汤，胜似神仙开药方”。每逢农历六月初六，村民以山神庙祈福、大锅炖黑山羊、邻里分食全羊为核心习俗，历经数百年代代传承。2025年，山东省伏羊文化节正式列入淄博市市级非遗名录，成为鲁中地区极具辨识度的文化IP。

本届伏羊文化节聚焦非遗活化利用，精心打造非遗市集，让传统技艺走出工坊、走进大众。展区汇聚云仙景泰蓝掐丝技艺、祝氏钩针编织、呡三呡白酒制作技艺、磨剪子戗菜刀等多项本土非遗技艺，非遗传承人们现场展演制作工序，手把手指导游客体验传统手工技艺。书画雅集区，书画大师张老师、宋老师现场挥毫泼墨，围绕伏羊民俗、山水风物、美好祝愿等主题即兴写字作画，笔墨间尽显文脉底蕴，游客既可驻足赏鉴，也可定制专属墨宝。沉浸式的非遗互动体验，打破了传统非遗静态展示的局限，让游客近距离感受乡土匠心与民俗魅力，真正让非遗可看、可触、可体验、可传承。

非遗体验热闹不息，配套文艺演出同样精彩纷呈。主舞台之上，圣邦非遗文化艺术团带来专场演出，吕剧选段韵味醇厚，评书演说绘声绘色，魔术表演妙趣横生，民俗舞蹈灵动热烈，笛子演奏悠扬婉转，多种形式的非遗文艺节目轮番登场，专业的表演引得台下游客驻足围观、掌声阵阵。特色美食区烟火升腾，现熬羊肉汤、农家地道小吃香气四溢，古法木柴慢炖的特色全羊宴鲜香扑鼻，八方游客欢聚山村，在热闹氛围中品味非遗美食、感受乡土温情。

逛市集、赏非遗、购农产、看演艺、品美食，多元文旅场景持续引爆乡村消费热潮。“伏羊节不仅是一场美食盛会，更是传承乡土文脉、带动村民共富的非遗载体。”据伏羊节非遗传承人老田介绍，本届伏羊节期间日均接待游客超万人次，直接带动村内餐饮、民宿、农产品、非遗文创全线增收。

近年来，阳三峪村持续深耕“非遗+文旅+农业”融合发展模式，不断丰富节庆内容、完善业态布局、擦亮伏羊节文化品牌。下一步，阳三峪村将持续做好非遗活化文章，完善非遗传承体验体系，延伸农文旅产业链条，把特色非遗资源转化为乡村发展优势，让千年伏羊民俗文化在新时代持续焕发新生机。

责任编辑：逸川  值班总编：张兆伟