赵国瑞，让更多的功能食品走进中国家庭

      中国早报河南讯（特约记者 杨沛洁 薛文涛）5月11日，记者走进河南叶县龚店镇十里铺村富硒小麦种植基地，满目麦浪翻涌，禾苗长势茁壮。河南虹皓农业发展有限公司董事长赵国瑞深入田间地头，细致察看小麦生长长势，言语间满是欣慰：“这是我们标准化打造的富硒小麦种植基地，目前长势十分稳健，今年又是一个丰收在望的好年景。”

       叶县获评全省富硒小麦标准生产第一县，坐拥十余万亩天然富硒耕地，天然富硒资源优势得天独厚。紧抓这一独特地域禀赋，赵国瑞创新推行订单农业发展模式，引导广大农户在原生富硒种植基础上，多次科学喷施富硒叶面肥，使小麦每公斤硒含量稳定达到1400微克，为富硒羊肚菌粉精深加工筑牢优质原料根基。

     “富硒小麦收获后，我们会以每斤高出市场价0.3元的价格统一收购，既保障农户稳定增收，也为企业产业扩容储备充足优质原粮。”赵国瑞坦言。作为河南虹皓农业发展有限公司掌舵人，他依托叶县富硒小麦资源优势，专注深耕功能食品研发加工，走出了一条特色创业兴业之路。

 依托硒域禀赋 研发生产功能型农产品

       2023年起，叶县聚力做强富硒小麦特色产业，推动产业向规模化、标准化、品牌化迈进。硒元素是增强人体免疫力的珍贵微量元素，富硒农产品更是国家重点扶持的健康功能性食品朝阳赛道。

        深耕地产行业多年的叶县本土创业能人赵国瑞，精准捕捉大健康产业发展风口，毅然跨界转型现代农业，注册成立河南虹皓农业发展有限公司。他先后投入近千万元，建成高标准仿生生产车间，配套全自动精深加工生产线，创新探索富硒小麦套种羊肚菌生态种养新模式。将羊肚菌菌种植入麦田自然生长，再经专业烘干、精细研磨等多道工序，匠心制成富硒羊肚菌粉。

       羊肚菌素有“菌中珍品”美誉，叠加叶县天然富硒得天独厚的资源优势，产品核心竞争力凸显。经权威检测，该产品重金属零检出，富含18种人体必需氨基酸、真菌多糖等多重营养成分，是名副其实的绿色健康功能性农产品。产品虽每公斤售价千元，一经上市便收获市场高度认可，成功获评河南省富硒农产品协会“豫硒优品”荣誉称号，不仅进驻上海等国内一线城市市场，还远销香港地区，深受广大消费者信赖与青睐。

       如今，公司一期年产100吨生产线满负荷平稳运行，吸纳30余名本地群众实现家门口就业。厂区后方二期新建厂房已顺利封顶，内部装修、设备调试安装各项工作有序推进，预计今年下半年正式投产运营。

        赵国瑞介绍，二期项目投产后，企业整体产能将实现数倍扩容。依托规模化布局、标准化管控、智能化生产全新模式，有效压降生产耗材、人工开支及运营成本。届时，高端富硒羊肚菌系列产品将打破高价壁垒，以亲民定价走进寻常百姓家，让普通群众也能享受富硒功能食品带来的健康福祉，持续拓宽消费圈层，夯实品牌核心影响力。

       在赵国瑞的办公桌上，热销的富硒羊肚菌粉摆放整齐，多款科学配比的富硒代餐配餐格外亮眼。企业精选多种天然营养食材，与羊肚菌粉科学配伍、精细调配，既丰富口感层次，又实现营养全面升级，持续丰富功能食品品类矩阵，满足群众多元化健康消费需求。

        立足叶县天然富硒资源，跳出传统农作物单一种植固化思维，以科技创新为核心引领，赵国瑞大胆探索富硒小麦+羊肚菌融合发展新路径，其创新发展模式在农业产业观摩会上，得到与会领导和业内人士的高度评价与充分肯定。

 拉长产业链条 种养循环夯实产业根基

       创业深耕不止步，行稳致远谋长远。在富硒羊肚菌种植加工产业站稳脚跟、打响本土品牌后，赵国瑞没有安于现状、固守一隅，而是坚守绿色循环发展理念，持续拉伸产业链条、拓宽产业版图，将产业布局从单一种植加工，向生态养殖领域纵深延伸，构建起种植+养殖双向联动、循环互补、协同发展的现代农业产业新格局。

        基地种植的小麦、玉米籽粒富含天然硒元素，农作物秸秆同样具备高硒营养价值，随意丢弃既造成资源浪费，又加重乡村生态环境负担。秉持变废为宝、生态循环的发展思路，赵国瑞就地取材、因地制宜，将富硒小麦秸秆、玉米秸秆搭配优质大豆等天然原料，经粉碎发酵、科学配比、精细加工，制成无添加剂、无催长剂的原生态绿色饲料。从源头严把畜禽养殖品质安全关，筑牢健康养殖底线。

         这套种养循环模式，既实现农作物秸秆资源化高效利用，守护乡村生态宜居环境，又有效降低养殖生产成本，蹚出一条生态优先、绿色低碳、种养双赢的特色农业高质量发展之路。

        自前年起，赵国瑞盘活周边闲置荒坡资源，规划建设标准化生态养殖场，全程采用林下散养、富硒饲料慢养模式，生猪养殖周期长达14个月，出栏生猪单头体重均超400斤。原生态放养模式造就猪肉肥瘦相间、肉质细嫩、醇香可口的优良品质，加之富含天然硒元素及多种营养物质，即便市场售价每斤达30元左右，远超普通猪肉市场价，依旧市场供不应求、口碑持续攀升，收获大批忠实消费者。

        依托富硒生猪养殖成熟经验，赵国瑞持续扩充养殖品类，科学规划布局鸡、鸭、鹅等富硒家禽养殖产业。推行自由觅食、富硒饲料补喂相结合的生态养殖方式，精心培育富硒家禽，同步产出富硒鸡蛋、土鸭蛋等优质禽蛋产品。

        日趋完善的多元化富硒畜禽产品矩阵，进一步拉长产业链、提升产品附加值，达成资源共享、产业互补、效益倍增的良好成效。种养融合的发展格局，不仅稳固夯实企业自身产业根基，更为乡村特色产业多元化发展，提供了可复制、可借鉴、可推广的实践范本。

 布局连锁商超 产地直达走进千家万户

        好酒也怕巷子深，好农品更需好渠道。为打通富硒农产品从种养基地到百姓餐桌的“最后一公里”，让广大市民在家门口就能买到正宗、原生态的富硒特色好物，自去年开始，市区新华路首家虹皓源富硒产品连锁超市正式落地运营，打造集产品展示、现场体验、线下销售于一体的专属便民平台。

       超市初期上架富硒羊肚菌粉、富硒羊肚菌馍、富硒禽蛋等核心主打产品；今年又新增富硒黑猪肉、富硒家禽等生鲜品类，产品品类持续扩容，供给体系愈发完善。超市坚持基地直供、线下直营经营模式，砍掉中间商层层加价环节，真正实现源头直供、平价惠民，以新鲜靠谱的货源、过硬放心的品质，迅速赢得广大市民的认可与信赖。

        为进一步丰富超市果蔬品类，满足群众一站式采购需求，赵国瑞主动牵手汝州等地种植大户，合作规模化种植绿色无公害蔬菜，统一入驻超市上架销售，让市民一站即可购齐富硒农品与新鲜果蔬。

       凭借过硬产品品质、良好市场口碑和旺盛消费需求，赵国瑞加速线下连锁网点布局步伐，开启规模化运营、网格化覆盖的全新发展阶段。今年计划在平顶山城区新增3至4家虹皓源富硒超市，精准选址大型居民区、核心商圈等人流密集区域，织密市区便民销售网络，方便市民就近选购。

        立足叶县本土、深耕鹰城市场，放眼全域布局、谋划全省发展。在做精做细本地市场的同时，赵国瑞立足长远发展，逐步谋划向省内各地市延伸连锁超市布局。通过标准化运营管理、品牌化宣传推广、基地化统一供货，实现种养基地与连锁超市精准对接、直供直销，压缩中间流通环节，让富硒农产品价格更亲民、配送更便捷、普及更广泛。

        坚守创业初心，深耕特色产业，赋能乡村振兴。赵国瑞始终秉持“发展富硒产业、守护大众健康、助力乡村振兴”的初心使命。他表示，未来将持续深耕富硒特色农业赛道，不断健全种植、养殖、加工、销售全产业链条，丰富产品品类、精进产品品质、放大品牌效应，推动叶县富硒特色农产品走出家乡、辐射全省、走进千家万户，守护群众健康餐桌，以产业实干担当助力乡村全面振兴，造福一方百姓安康。

值班总编辑 贺文生