以商论道 以文润心 ——清华大学经济管理学院中国探索家山西行参访中国汾酒城品读千年汾酒文脉
中早时报山西讯（记者 韩生龙）2026年8月21日下午，清华大学经济管理学院“以商论道·以文润心 中国探索家山西行”参访团一行50余人，在中汾酒业投资有限公司股东曹建军的陪同下走进中国汾酒城，探寻千年汾酒酿造文脉，感悟传统白酒匠心传承，共品晋地醇香，共话商业文化发展新思考。
中汾公司总经理郭雄雄、副总经理高旭华对参访团一行表示热烈欢迎，热情接待并全程陪同参观。
参访团在讲解员的热情介绍中，沿途对中国汾酒城从东到西的厂房分布布局做了全方位了解，听者无不震撼于中国汾酒城的规模之宏大。登临中国汾酒城西城门楼，极目远眺，东、西、南三座城楼古色古香、巍峨壮观，绵延10余公里长的可储酒20万吨的三层仿古城墙环绕四周，城楼、阙楼、角楼、望楼分布其上。恢弘壮阔的仿唐、宋、明、清建筑群由东向西排列尽收眼底，气势恢弘的城楼承载着厚重的酒城底蕴，古今交融的风貌让参访团成员切身感受中汾产业的磅礴规模与发展格局。随后，大家移步藏酒馆，在醇厚酒香中品鉴佳酿，循着历史脉络，聆听汾酒源远流长的发展故事，读懂清香白酒跨越千年的传承底蕴。
在酒曲展馆内，参访团驻足细看，围绕“好粮出好曲、好曲出好酒”的酿造内核，细致了解酒曲原料甄选、传统制曲全流程工艺。从原料甄选到自然发酵，从古法技艺到代代传承，大家近距离感受制曲工序里蕴藏的古人智慧，深刻理解“曲为酒之骨”在清香白酒酿造中的关键意义，沉浸式体会传统酿造技艺的严谨与匠心。
一坛汾酒承载千年文脉，一壶清香联结古今商道。本次参访，将中华酒文化研学与商务交流相结合，参访成员在实地走访中领略三晋传统文化魅力，从汾酒千年传承发展之路汲取企业经营、长久发展的智慧，真正践行“以商论道，以文润心”的活动宗旨，为后续交流协作筑牢文化根基。
传承千年酒脉，赋能产业发展，任重而道远，期待双方以此次参访为契机深化互学互鉴，在守正创新中续写文化与商业交融共生的崭新篇章。
执行总编辑：邱天